En el mes de septiembre, con la cata de las uvas, empieza una de las épocas más bonitas de este loco mundo del vino. ¿Verdad que parece fácil? Pues no; tiene su técnica y nos llevó un tiempo aprenderla. Desde los primeros días de septiembre y hasta el momento de la vendimia, recorremos el viñedo […]
Acabamos de lanzar una oferta en exclusiva para nuestros Amigos de Alonso del Yerro de un cupo muy limitado de botellas de grandes formatos, y me han llamado la atención los tamaños, nombres y orígenes de esas botellas, así que he investigado un poco y os lo he recopilado aquí porque me ha gustado mucho aprenderlo, ¡espero que […]
… O la artesanía en el modo de elaborar vino. Los que ya habéis visitado nuestra bodega habéis comprendido que nuestra manera de elaborar vino es algo particular. El proceso comienza en septiembre: Lionel va catando las uvas todas las semanas y según va avanzando el mes, se va haciendo una idea de cómo “componer” […]
Puff, yo pensaba que eran exageraciones o esperaba que, al menos, tardara millones de años en apreciarse el cambio climático, pero en los últimos meses, no sé si es por mi estado de ánimo (que, sinceramente, no me parece que esté bajo) o porque ya me estoy concienciando, no hago más que ver “muestras” de […]
Cuando el año pasado comenzamos a ofrecer a todos los que visitaban Viñedos Alonso del Yerro una tarjetita donde podían escribir su sueño para ese año, no podíamos pensar en el éxito que iba a tener aquella idea. Como explicamos a lo largo de la visita, la nuestra es la historia de un sueño hecho […]
Te proponemos un viaje a través de nuestros viñedos de la Ribera del Duero en Roa, Burgos. Un paisaje en el que crecen nuestras cepas de uva de la variedad tempranillo, con la que después elaboramos nuestro vino donde la conjunción de los factores naturales y la composición de los suelos marcan la diferencia. Ética, […]
Este ritmo de vida no puede ser: ¡casi se me junta este post con el de la vendimia del año que viene! Aquí os dejo las fotos de las vendimias de este año, en Toro primero y en la Ribera del Duero tres semanas después: En Toro la uva maduró antes que nunca y vendimiamos […]
El pasado 9 de junio recibimos a las amigas “blogueras” de mi hija María y algunos amigos nuestros, en un encuentro familiar, con la excusa de presentar el enoturismo en Viñedos Alonso del Yerro. Se trataba de pasar un día en el campo, rodeados de familia y amigos, alejándose de la rutina y de la […]
“La piel esta dura todavía, pero la aromática aguanta, yo creo que 2 semanas no nos las quita nad…AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHH…AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHH…” Iba tranquilo andando por el viñedo, catando las uvas de Alonso del Yerro y centrado en las sensaciones que me inspiraban cada parcela cuando me comí una telaraña en toda la cara. Di un pasito atrás, […]
Si tu cuñado es el típico que presume de saber de vinos y va diciendo por ahí que no le gustan los vinos de Toro… ¡esta es la tuya! La próxima vez que tu suegra reúna a la familia, le pones a ciegas un Paydos. Como no lo ha traído él, le costará reconocer que […]